Bánh trung thu 3D, trào lưu làm bánh handmade hiện nay

Không giống những chiếc bánh trung thu truyền thống là các hình chìm, bánh trung thu hiện đại như một luồng gió mới mẻ thổi vào thị trường bánh trung thu hiện nay. Đó chính là bánh trung thu 3D, đã được rất nhiều các chị em đón nhận một cách nồng nhiệt và học cách làm loại bánh handmade này.

bánh trung thu 3d

Tìm hiểu thêm: Dịch vụ tổ chức trung thu tại Hà Nội

Bánh trung thu 3D là loại bánh như thế nào?

Bánh trung thu 3D được sáng tạo từ bánh trung thu truyền thống mà thôi, thay vì dùng các họa tiết chìm thì bây giờ bánh có các họa tiết nỏi lên trên trang trí cho mặt bánh thêm phong phú màu sắc hơn.

Với hình dạng lạ mắt, màu sắc rực rỡ, bắt mắt, loại bánh này đã nhanh chóng thu hút được sự chú ý của đông đảo người tiêu dùng. Nhiều chị em đã rinh ngay công thức vào cẩm nang nấu nướng của mình để có thể tự tay làm bánh trung thu handmade cho gia đình cùng thưởng thức.

Tìm hiểu về: Cho thuê thiết bị âm thanh ánh sáng tại Hà Nội

Cách làm bánh trung thu handmade 3D.

Nhìn màu sắc của loại bánh này, nhiều khách hàng nghi ngờ là làm từ phẩm màu, những không phải thế. Hầu hết các bánh handmade này được tạo màu vỏ từ các loại rau củ quả để đem lại màu sắc tươi mới, lại đảm bảo an toàn thực phẩm cho khách hàng. Ví dụ như, màu nâu tạo từ bột cacao, màu hồng nhạt lấy từ nước củ dền, nước ép củ cà rốt cho màu vàng hoặc màu cam, màu xanh non từ lá dứa,…

Xem thêm: Tổ chức trung thu Hà Nội

Nhân bánh handmade thì vẫn giống như các nhân từ bánh trung thu truyền thống, không có thay đổi gì.

Đấy mới chỉ là phần cơ bản của bánh trung thu 3d này. Phần cầu kỳ và cần nhiều thời gian nhất chính là khâu tạo họa tiết trên mặt những chiếc bánh. Cách đơn giản cho các mẹ không khéo tay lắm là dùng khuôn cutter tại hình hoa, lá, sau đó sắp xếp dán lên mặt bánh để hoàn thành tác phẩm. Tại sao những chiếc bánh trung thu nhìn lại đẹp mắt như thế? Thì điều này phụ thuộc vào quý khách trộn bột có đều không, chọn màu sắc làm nền bánh có phù hợp không, chi tiết từng bông hoa, vị trí có hợp lý để chiếc bánh cân đối cả về hình dáng lẫn màu sắc, không bị lòe loẹt hay tương phản quá lớn.

Làm bánh trung thu 3D cần sự khóe léo, tỉ mỉ

Mỗi người đều có sự sáng tạo, sở thích, cách trang trí bánh trung thu cho riêng mình. Do đó, mỗi chiếc bánh 3d có kiểu dáng, họa tiết hoa văn hoàn toàn khác nhau.

Mỗi chiếc bánh 3D giống như một bức tranh thu nhỏ do người nghệ sĩ khéo léo tạo nên. Để có được những bức tranh đẹp mắt như vậy cần có sự sáng tạo, tỉ mỉ cộng thêm sự khéo léo của những đầu bếp cũng như khả năng tạo ra những thiết kế hài hòa về màu sắc, cân đối về hình dáng. Ngoài việc dùng khuôn cutter để tạo hoa và lá thì quý khách cũng có thể tự tay làm chúng để có được những bông hoa họa tiết cách điệu như ý muốn.

Tìm hiểu: Quà trung thu cho bé

học cách làm bánh trung thu cho bé

Một mẻ bánh trung thu 3d gồm 4 bánh, từ khâu nhào bột, tạo họa tiết đến nướng bánh trong lò phải mất ít nhất 3 tiếng, gấp đôi thời gian làm bánh trung thu truyền thống thong thường. Do vậy, nhiều người không có nhiều thời gian hay sự kiên nhẫn để làm loại bánh này.

Vậy các chị em còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay vào bếp trổ tài làm bánh trung thu 3D cho cả nhà cũng thưởng thức chứ. Chỉ cần một chút khéo léo, tỉ mỉ là đã có được những chiếc bánh handmade nhỏ xinh, đẹp mắt lại ngon miệng nữa. Chúc quý khách thành công!

Tin Liên Quan