Thực đơn chay đãi tiệc đơn giản mà ngon, hấp dẫn

Hotline: 0976612988

Liên hệ

Thực đơn chay đãi tiệc đơn giản mà ngon, hấp dẫn

Cũng như tiệc mặn thực đơn chay đãi tiệc cũng cần được quan tâm và lựa chọn kĩ lưỡng. Để có một thực đơn chay đãi tiệc ngon và hấp dẫn chúng ta cần kết hợp đầy đủ các vị mặn, ngọt, chua, cay trong thực đơn của mình. Điểm khác biệt giữa tiệc mặn và tiệc chay là ăn chay thường lâu no bụng, nên số lượng món ăn cần nhiều hơn so với tiệc mặn từ 1 đến 2 món để đảm bảo là cung cấp đủ thực phẩm cho khách.

» Tiệc buffet là gì?

thực đơn chay đãi tiệc ngon

Các món ăn chay chủ yếu được chế biến chủ yếu từ các loại  rau, củ, quả nên thanh mát, do đó bạn nên lựa chọn những món ăn không chứa nhiều dầu, không nấu quá lâu để giữ nguyên được mùi vị đặc trưng của nguyên liệu

Cũng như thực đơn đãi tiệc, thực đơn chay đãi tiệc bao gồm món khai vị, và món ăn chính.

Xem thêm: Thực đơn tiệc đứng

Món khai vị:

Món khai vị cho một bữa tiệc có thể là salad, các loại súp hoặc gỏi. Các món gỏi súp chay mang những hương vị mới như: Soup cốm, món soup gapacho của Tây Ban Nha chắc chắn làm hài lòng khách mời.

Ngoài ra khai vị còn có các món gỏi khá quen thuộc thư gỏi củ hủ dừa tôm thịt hay gỏi ngó sen sử dụng 100% nguyên liệu là thực phẩm chay.

» Tìm hiểu thêm: Tổ chức tiệc cuối năm cho công ty

Món chính trong thực đơn chay đãi tiệc.

Bún khô xào chay.

thực đơn chay đãi tiệc

Bún khô xào chay được chế biến từ rất nhiều nguyên liệu phong phú, vừa cung cấp đầy đủ dinh dưỡng, vừa đảm bảo ngon miệng. Sợi bún mềm dai cùng với các loại nấm tỏa hương thơm ngào ngạt, kèm theo đó là vị ngọt thanh của các loại rau củ. Là món ăn giúp bữa tiệc trở nên phong phú hơn.

Thực đơn chay đãi tiệc với sườn xào chua ngọt chay.

Đây là món mặn khá quen thuộc và được ưa thích đúng không nào? Với món chay thì có gì đặc biệt? Nguyên liệu là sườn chay đã được chế biến sẵn, ngoài ra bạn có thể dùng đậu hũ là nguyên liệu chính làm sườn. Tẩm bột chiên bên ngoài rồi chiên với dầu, như vậy là đã có món sườn chay vừa thơm ngon lại đẹp mắt rồi nhé.

Lẩu chay thập cẩm.

cách nấu thực đơn chay cho bữa tiệc

Lẩu chay thập cẩm là món được nhiều người ưa thích trong tiệc chay. Nguyên liệu phong phú gồm gia vị, tôm và mực chay, cá viên chay ( được làm từ tinh bột năng và bột đậu nành), bún, rau củ. Sau khi đã cho đầy đủ gia vị, chế biến nước dùng. Khi ăn, cho nước dùng vào, cho lửa nhỏ, bỏ thực phẩm đã chuẩn bị từ trước vào nồi. Hương thơm ngào ngạt, nước lẩu cũng rất ngon ngọt, sốt nóng, ăn trong những ngày lạnh thì rất tuyệt đúng không nào.

Ngoài ra còn có rất nhiều món chay phù hợp cho bữa tiệc như: súp tiềm rong biển, gỏi thập cẩm chua cay, củ sen tẩm bột chiên chay, niến chay trộn Hàn Quốc,  súp cốm xanh rau củ, đậu phụ chiên xả ớt, canh nấm ngũ sắc....

Thực đơn chay đãi tiệc rất phong phú và đa dạng, đặc biệt có sự kết hợp giữa ẩm thực Á và Âu, Chúc các bạn có chế biến được nhiều món ăn chay trong bữa tiệc ngon và hấp dẫn.

Công ty TNHH Thương Mại và Sự Kiện BIZ

ĐT: 0976 612 988 – 09 3456 8062