TỔNG HỢP MÓN NGON NGÀY TẾT DỄ LÀM, CHỐNG NGÁN HIỆU QUẢ

Ngày tết lúc nào cũng đầy ắp thịt, những món ăn chiên nhiều dầu mỡ, giò chả, lại thêm bánh kẹo, các loại mứt,… làm gia đình bạn trở nên chán ngán, không còn muốn ăn thì cảm giác đầy bụng mãi cứ bám theo. Hãy đổi ngay mùi vị các món ăn để cả nhà có những bữa cơm ngày tết ngon miệng mà vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng.

Tham khảo ngay các món ngon ngày tết dễ làm sau đây:

Bún cuốn hay phở cuốn

Tết gia đình bạn thường ăn nhiều đạm ít rau, thức ăn thì thừa rất nhiều. Hãy tập hợp hết chúng lại để làm món phở cuốn này. Nguyên liệu rất đơn giản và có sẵn trong dịp tết: giò hoặc chả, thịt heo hoặc thịt gà, xà lách, cà rốt, trứng, dưa chuột, một ít bún rối, phở cuốn. Tất cả các nguyên liệu đều được thái nhỏ, dài hình sợi dể dễ cuốn.

Xem thêm: Những câu chúc tết hay nhất

 món ăn ngon 1

Tuy nhiên, phở cuốn có ngon hay không cũng phụ thuộc vào nước chấm của bạn pha thế nào nữa. Nước châm chua ngọt đủ vị: chua của chanh, ngọt của đường, cay của ớt, mùi thơm của tỏi và rau mùi.

Cóc non ngâm chua ngọt.

Nhiều bạn sợ tăng cân khi qua tết vì ăn quá nhiều bánh kẹo ngọt lại thêm ăn ít rau nhiều thịt. Vậy thì lựa chọn món cóc non ngâm chua ngọt đi thôi, một món ngon ngày tết dễ làm!

Bạn chỉ mất chút thời gian gọt cóc vì là cóc non nên gọt khá lâu. Cách làm đơn giản như sau: bạn nấu một nồi nước với đường, rồi pha nước mắm, nếm cho vừa khẩu vị gia đình rồi đổ nước này vào hũ ngâm cóc cùng ít ớt, ngâm trong 1 ngày là lấy ra ăn được ngay.

Xem thêm: Liên hoan tất niên

Cá chép om dưa chua.

Các cuộc tụ họp, liên hoan hay đoàn viên diễn ra thường xuyên trong các dịp tết, nhưng lần nào dọn mâm cũng đều là gà, bánh chưng, thịt đông, giò, chả, xôi,… thì người dọn còn thấy chán chứ chưa nói gì người ăn. Hãy đổi ngay sang món cá chép om dưa, vừa có vị chua chua giúp tiêu hóa tốt mà các thành viên gia đình sẽ lấy lại được sự ngon miệng một cách dễ dàng ngay tức khắc.

Để làm món này thì bạn phải chuẩn bị sẵn một con cá chép và dưa cải muối chua. Bởi khi đã vào những ngày tết thường người ta chưa mở chợ, thức ăn cũng sẽ hết nhanh chóng nếu bạn không có thời gian đi chợ sớm được. Dưa thì bạn có thể muối trước tết để ăn dần không sao.

Khi làm, trước tiên bạn rán cá cho vàng se lại, dưa xào với cà chua cho thấm gia vị rồi mới đổ nước vào đun sôi đến khi dưa đủ mềm thì cho cá vào, cho thêm gia vị, đợi 1 lúc sau cho cá ngấm mùi dưa thì cho rau mùi hoặc thì là vào thì tắt bếp.

Nộm xoài thịt bò.

Một món khai vị tuyệt hảo cho mọi bữa ăn. Các món khai vị chua ngọt nhẹ nhàng, dễ ăn sẽ kích thích vị giác của cả nhà để mọi người hứng thú với các món ăn tiếp theo.

Chỉ cần xoài xanh, ít thịt bò, rau thơm, cà rốt, dưa chuột, nước chấm chua ngọt là đã đủ làm nên đĩa nộm vạn người mê rồi.

Bạn thái sợi các loại rau củ quả, thịt bò thái mỏng ướp cùng tỏi, xào qua với chút muối; sau đó pha nước trộn chua ngọt và trộn đều với các nguyên liệu trên là xong.

Tìm hiểu thêm: Tổ chức tổng kết cuối năm tại Hà Nội

Dưa góp, dưa muối

Bên cạnh các món như bóng xào, canh măng chân giò, bánh tét, nem cuốn,… thì dưa góp luôn là món không thể thiếu trong mâm cơm cỗ truyền thống ngày tết. Món dưa góp giòn tan, vị chua ngọt lại dễ ăn giảm cảm giác chán ăn trong những ngày tết sắp đến.

Dưa muối thì có nhiều loại, tùy từng sở thích gia đình bạn mà làm cho phù hợp: có dưa cải bẹ muối chua, su hào muối, dưa hành muối, súp lơ muối, dưa món,…

Thạch hoa quả

món ăn ngon

Các món thạch luôn được mọi người ưa chuộng không chỉ vào những ngày hè nóng bức, háo nước mà cũng được nhiều gia đình ăn vào dịp tết. Một món tráng miệng vừa mát lại rất ngon nữa.

Bạn có thể dùng các loại trái cây tùy thích, cắt nhỏ rồi thả vào từng cốc. Gelatine ngâm nước rồi cho vào lò vi sóng đến khi chảy ra thì trộn với nước ép táo rồi rót vảo từng chiếc cốc đã đựng hoa quả sẵn trước đó; sau đó làm lạnh là có ngay món thạch trái cây ngon tuyệt, bổ sung vitamin cho cơ thể.

Chỉ còn mấy ngày nữa là tết sẽ về trên khắp mọi miền quê hương. Hãy cùng chuẩn bị trước các món ngon ngày tết dễ làm để đãi cả nhà nhé!

Công Ty TNHH Thương Mại và Sự Kiện BIZ

ĐT: 0976 612 988 – 09 3456 8062

Tin Liên Quan